Stáž probíhala v Praze i Brně. Svým programem cílila na prohloubení znalostí novinářských standardů a etiky, efektivní práci se sociálními sítěmi a na dovednosti při tvorbě videoreportáží. Program zahrnoval i workshop zaměřený na práci s dobrovolníky, jelikož právě ti redakcím významně pomáhají, či semináře soustředěné na získávání finančních prostředků na provoz nezávislých médií. Součástí stáže byla také návštěva vybraných českých médií, jako je redakce Rádia Svobodná Evropa, nakladatelství Economia či brněnská Mladá fronta.
Mezi zapojenými lektory a lektorkami byli:
Josef Šlerka, vedoucí Studia nových médií Filozofické fakulty UK, ředitel rozvoje českého startupu Socialbakers, česká osobnost internetu za rok 2014 v anketě Křištálová lupa;
Alexandr Mitrofanov, politický komentátor deníku Právo;
Pavlína Kvapilová, někdejší ředitelka divize Nových médií České televize, spoluautorka interaktivního pořadu Hyde Park, mediální expertka na volné noze;
Petr Machálek, bývalý ředitel Hnutí DUHA, spolupracovník NESEHNUTÍ, expert na plánování a vedení občanských kampaní.
Pavla Hofmeisterová, koordinátorka stáže, řekla:
„NESEHNUTÍ kooperuje s redakcemi Hromadske.TV již druhým rokem. Stáže proto představují další důležitý krok k dlouhodobé udržitelné spolupráci. V situaci, kdy ukrajinská média vlastní většinově místní oligarchové a veřejnost čelí dezinformacím a propagandě ze všech stran, považujeme podporu nezávislých novinářů a novinářek za obzvláště důležitou.“
Roman Shmidt, účastník stáže a vedoucí redakce Hromadske.TV ve Lvově, řekl:
„Stáž v mnoha ohledech předčila má očekávání. Diskuze s předními českými novináři a novinářkami, workshopy k žurnalistické etice či fundraisingu mi v mnoha ohledech rozšířily obzory. Díky nim odjíždím s konkrétními nápady na zlepšení práce naší redakce a na nové projekty.”
Realizace stáží byla umožněna díky finančním prostředkům od Evropské unie prostřednictvím programu Erasmus+.
Bližší informace:
Pavla Hofmeisterová, pavla.hofmeisterova@nesehnuti.cz
Barbora Jelínková, barbora.jelinkova@nesehnuti.cz
Poznámky:
[1] viz http://cestainiciativy.cz
[2] Redakce Lvov – http://www.hromadske.lviv.ua/; redakce Čerkasy – http://hromadske.cherkasy.ua/; redakce Oděsa – http://hromadske.od.ua/
Do programu stáže byli zapojeni tito lektoři a lektorky:
Alexandr Mitrofanov, Právo
Marek Prchal, Divize nových médií ANO
Dalimil “Oscar” Novák, Česká televize
Pavlína Kvapilová, Česká televize
Josef Šlerka, Univerzita Karlova
Michal Musil, Reportér magazín
Ondřej Soukup, Hospodářské noviny, Ihned.cz
Nikola Hořejš, Rekonstrukce státu
Jaroslav Valůch, Transition Online
Petr Machálek, NESEHNUTÍ
Jitka Nesrstová, expertka na fundraising
Tomáš Havlín, Nový Prostor
Adam Faik, Morning Pug
Jana Ustohalová, MF Dnes
Jan Motal, Masarykova univerzita
Jan Boček, Český rozhlas
Marcel Šulek, Český rozhlas
Anna Vitešníková, Dobrovolnické centrum DC67
Jakub Macek, Masarykova univerzita
]]>
V Česku je mnoho jídelen, které se snaží vařit zdravě, kvalitně a chutně. Stávající legislativa jim to ale spíše komplikuje, než aby pomáhala. Povinný spotřební koš, který je součástí vyhlášky 107/2005 Sb., o školním stravování, stanovující množství některých potravin ve školní stravě, vznikl už v roce 1993.
Je nutné modernizovat vyhlášku o školním stravování, zrušit zastaralý spotřební koš a nahradit ho regulací, která umožní jídelnám flexibilitu v sestavování jídelníčku a zároveň zajistí zdravou a pestrou stravu dostupnou všem.
Školní stravování potřebuje investici – do platů personálu, do technologií, do lepšího systému. Jen kvalifikovaný a motivovaný personál v moderně vybavené kuchyni může dětem zajistit pestřejší a zdravější stravu. Jde ale o investici, která se mnohonásobně vrátí na budoucí zdravé populaci.
“Neexistuje systém povinného celoživotního vzdělávání personálu školních jídelen, který by zvyšoval jejich nutriční gramotnost a dovednosti v rámci kulinářských technik (a využívání moderních varných technologií, případně zbožíznalství.)” Máme to na talíři a není nám to jedno