Na konci listopadu se v Khersonu uskuteční historicky první ukrajinsko-český BarCamp. Ve spolupráci s ukrajinskými partnery a místní univerzitou jej pořádá nevládní organizace NESEHNUTÍ, která v rámci svého programu Cesta iniciativy [2] podporuje začínající občanské iniciativy a nezávislé novináře a novinářky v Ukrajině. Organizátoři a organizátorky při přípravě akce vsadili na unikátnost konceptu BarCampu, která tkví v tom, že vstup je zdarma, účastníci jsou současně vystupujícími, různé přednášky a workshopy probíhají paralelně a jejich délka nepřesáhne několik desítek minut.
Podle očekávání se BarCampu zúčastní minimálně padesát účastníků a účastnic, kteří budou moci navštívit až patnáct přednášek a workshopů. Svou účast potvrdili například:
Josef Šlerka, vedoucí Studia nových médií Filozofické fakulty UK, vedoucí rozvoje českého startupu Socialbakers, česká osobnost internetu roku 2014 v anketě Křištálová lupa.
Jaroslav Valůch, jenž pomáhal pro Česku televizí vytvořit Krizovou mapu Česka, spoluzakládal kampaň Hate Free Culture pro Úřad vlády ČR a v současné době je nezávislým expertem na využívání sociálních sítí pro občansky aktivní veřejnost.
David Kopecký, spoluzakladatel projektu Demagog.cz.
Petr Machálek, bývalý ředitel Hnutí DUHA, spolupracovník NESEHNUTÍ, expert na plánování a vedení občanských kampaní.
NESEHNUTÍ v současné době v Ukrajině podporuje šest nezávislých občanských iniciativ, kterým pomohlo naplánovat občanské kampaně, jejichž rozjezd financovalo přibližně 190 tisíci korunami [3].
Pavla Hofmeisterová, koordinátorka aktivit NESEHNUTÍ v Ukrajině, řekla:
„Naším cílem je, aby BarCamp propojil aktivisty a aktivistky s nezávislými médii, akademickou sférou a experty či expertkami. Neformální atmosféra BarCampu je ideálním místem pro sdílení zkušeností a nápadů. “
Petr Machálek, spolupracovník NESEHNUTÍ, organizátor a lektor BarCampu, řekl:
„Funkční a svobodná společnost není možná bez angažovaných lidí a nezávislých médií. NESEHNUTÍ podporuje nezávislé občanské iniciativy a média, protože jsou jednou z podmínek demokratického vývoje v Ukrajině. BarCamp považujeme za skvělý nástroj k vzájemné inspiraci, motivaci, sdílení pozitivních příkladů a ke vzniku nejrůznějších nových projektů a aktivit.“
BarCamp se může uskutečnit díky podpoře Ministerstva zahraničních věcí ČR v rámci programu Transformační spolupráce ČR a českého podnikatele Jana Barty.
Bližší informace:
Pavla Hofmeisterová, pavla.hofmeisterova@nesehnuti.cz
Petr Machálek, petr.machalek@nesehnuti.cz
Poznámky
[1] více o konceptu BarCampu viz http://www.barcamp.cz/
[2] viz http://cestainiciativy.cz/
[3] viz http://cestainiciativy.cz/tema/ukrajina/vystup/podporene-iniciativy/]]>
V Česku je mnoho jídelen, které se snaží vařit zdravě, kvalitně a chutně. Stávající legislativa jim to ale spíše komplikuje, než aby pomáhala. Povinný spotřební koš, který je součástí vyhlášky 107/2005 Sb., o školním stravování, stanovující množství některých potravin ve školní stravě, vznikl už v roce 1993.
Je nutné modernizovat vyhlášku o školním stravování, zrušit zastaralý spotřební koš a nahradit ho regulací, která umožní jídelnám flexibilitu v sestavování jídelníčku a zároveň zajistí zdravou a pestrou stravu dostupnou všem.
Školní stravování potřebuje investici – do platů personálu, do technologií, do lepšího systému. Jen kvalifikovaný a motivovaný personál v moderně vybavené kuchyni může dětem zajistit pestřejší a zdravější stravu. Jde ale o investici, která se mnohonásobně vrátí na budoucí zdravé populaci.
“Neexistuje systém povinného celoživotního vzdělávání personálu školních jídelen, který by zvyšoval jejich nutriční gramotnost a dovednosti v rámci kulinářských technik (a využívání moderních varných technologií, případně zbožíznalství.)” Máme to na talíři a není nám to jedno