Přijďte podpořit svoji oblíbenou organizaci aneb oslavný večírek včetně netradiční tomboly, divného rautu a bez nudného programu.
kdy: ve čtvrtek 1. listopadu 2012
start: 19 hodin
kde: Stadec (Kounicova 20, Brno)
Zahrají:
Kumbalu (http://www.kumbalu.com/)
Hrochansony (http://www.hrochansony.cz)
Malalata ( http://www.malalata.sk/)
Vystoupí BAFNI – brněnský improvizační tým (http://www.facebook.com/bafni)
Vstupné v předprodeji 150Kč (v kanceláři NESEHNUTÍ, po–čt od 9–17 hodin), na místě 180Kč
V Česku je mnoho jídelen, které se snaží vařit zdravě, kvalitně a chutně. Stávající legislativa jim to ale spíše komplikuje, než aby pomáhala. Povinný spotřební koš, který je součástí vyhlášky 107/2005 Sb., o školním stravování, stanovující množství některých potravin ve školní stravě, vznikl už v roce 1993.
Je nutné modernizovat vyhlášku o školním stravování, zrušit zastaralý spotřební koš a nahradit ho regulací, která umožní jídelnám flexibilitu v sestavování jídelníčku a zároveň zajistí zdravou a pestrou stravu dostupnou všem.
Školní stravování potřebuje investici – do platů personálu, do technologií, do lepšího systému. Jen kvalifikovaný a motivovaný personál v moderně vybavené kuchyni může dětem zajistit pestřejší a zdravější stravu. Jde ale o investici, která se mnohonásobně vrátí na budoucí zdravé populaci.
“Neexistuje systém povinného celoživotního vzdělávání personálu školních jídelen, který by zvyšoval jejich nutriční gramotnost a dovednosti v rámci kulinářských technik (a využívání moderních varných technologií, případně zbožíznalství.)” Máme to na talíři a není nám to jedno
